쵸이닷 트러플 크림 뇨끼 맛있게 만드는 법 마켓컬리 밀키트 간단 레시피

부드럽고 쫀득한 뇨끼에 고급스러운 트러플 크림 소스까지—최현석 셰프의 트러플 크림 뇨끼를 집에서도 손쉽게 만들어볼 수 있다니, 얼마나 멋진 일인가요? 마켓컬리 밀키트 하나로 별다른 재료 준비 없이도 레스토랑 못지않은 맛을 낼 수 있어요. 특별한 날 분위기를 내고 싶다면, 이 메뉴가 딱이에요. 화이트 와인 한 잔 곁들이면 더욱 완벽하고, 파마산 치즈나 트러플 오일 조금만 더해주면 향과 맛이 배가된답니다. 

 

 

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[최현석의 쵸이닷] 트러플 크림 뇨끼 - 마켓컬리

 

쵸이닷 트러플 크림 뇨끼 맛있게 만드는 법

특별한 날, 근사한 요리로 분위기를 내고 싶을 때가 많잖아요? 그런데 뭔가 제대로 된 레스토랑 퀄리티를 내려니 “아, 재료는 어떻게 구하고, 손질은 어떡하지?”라는 고민이 쌓여서 귀찮아지는 경우 많으시죠. 근데 이번에 발견한 최현석 셰프의 트러플 크림 뇨끼 밀키트가 있으면, 정말 손쉽게 집에서 레스토랑 못지않은 맛을 낼 수 있다니까요.

 

한 입 베어 물면 풍미 진~한 트러플 향에, 뇨끼의 부드럽고 쫀득한 식감이 어우러져 그냥 “와, 이거 최고네!” 하실 걸요. 오늘은 이 밀키트를 활용해 근사한 한 끼 만들어볼 건데, 다들 준비되셨나요? 어렵지 않으니, 요리 초보도 걱정 말고 한번 따라 해보세요.

 

쵸이닷 트러플 크림 뇨끼 재료 준비

최현석 셰프의 트러플 크림 뇨끼 밀키트는 1인분 기준으로 구성되어 있고, 보통 다음 재료들이 포함되어 있어요:

 

뇨끼 (약 120g)

감자로 만든 뇨끼라, 부드럽고 쫀득한 식감이 매력이죠.

 

트러플 크림 소스 (약 150g)

트러플 페이스트와 크림이 조화를 이뤄, 한 입 먹으면 ‘이건 고급이다!’라는 생각이 든답니다.

 

아주 간단하게 이 두 가지가 준비되어 있어서, 별도의 재료 구매 없이 바로 요리에 돌입할 수 있다는 게 큰 장점이에요.

 

쵸이닷 트러플 크림 뇨끼 만드는 법

1. 소스 해동하기

먼저, 트러플 크림 소스가 냉동 상태라면 실온에서 1~2시간 정도 자연 해동해주세요. 시간이 부족하면, 흐르는 찬물에 담가 빠르게 해동하셔도 돼요.

 

2. 뇨끼 삶기

냄비에 물을 넉넉히 담아 끓으면, 냉동 상태의 뇨끼(약 120g)를 넣고 2~3분 정도 삶아주세요. 뇨끼가 물 위로 둥둥 떠오르면 익은 거랍니다. 그때 건져내어 체에 밭쳐 물기를 빼두시면 돼요.

 

3. 소스 데우기

팬을 중불로 달구고, 해동된 트러플 크림 소스를 넣어 천천히 데워주세요. 소스가 부글부글 끓기 시작하면 불을 약하게 줄여, 살짝 걸쭉해질 때까지 한두 번 휘젓듯이 익혀주시면 돼요.

 

4. 뇨끼와 소스 섞기

이제 삶아놓은 뇨끼를 팬에 넣고, 약 2분 정도 소스와 함께 가볍게 볶아주듯 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 조금 맞추시고, 간단히 맛을 보면 “오, 이거 정말 레스토랑 아니야?” 싶은 맛이 벌써부터 나올 거예요.

 

5. 플레이팅

완성된 뇨끼를 예쁜 접시에 담고, 기호에 따라 파마산 치즈를 갈아 뿌리거나, 바질 잎 등을 올려주면 한층 더 고급스럽게 즐길 수 있어요. “오늘 뭔 날이야?” 싶은 비주얼이 완성되는 거죠.

 

맛있게 먹는 팁

트러플 오일 살짝

트러플 향을 더욱 깊게 즐기고 싶다면, 마지막에 트러플 오일을 한두 방울만 떨어뜨려 주세요. 향이 확 살아나서 입안 가득 풍미가 퍼져요.

 

와인이나 샐러드 곁들이기

화이트 와인 한 잔이면 “오, 제대로 분위기 내네!” 하고 기분도 좋아지고, 샐러드나 빵과 함께 곁들이면 코스 요리처럼 느껴져요.

 

쵸이닷 트러플 크림 뇨끼 결론

최현석 셰프의 트러플 크림 뇨끼 밀키트만 있으면, 별도의 재료 준비나 복잡한 과정 없이도 집에서 럭셔리한 한 끼를 뚝딱 만들 수 있다는 사실! 특히 트러플 특유의 진하고 향긋한 맛이 뇨끼와 함께 어우러져, “이거 진짜 맛있다!” 하는 감탄사가 절로 나올 정도예요. 요리 초보분들도 이 레시피대로만 따라 하면 실패 확률 거의 0%라니 얼마나 든든한가요?

 

밀키트는 마켓컬리에서 쉽게 구매할 수 있으니, 특별한 날이나 주말 저녁 메뉴로 고민하고 계셨다면 한번 시도해보세요. 한 입 베어 물 때마다 느껴지는 부드러움과 고소함에, “아, 이거 완전 레스토랑 같아!” 하고 흡족해지실 거예요. 이번 주말에는 가족이나 사랑하는 사람과 함께 뇨끼 파티 열어보시면 어떨까요? 모두 기분 좋아지는 맛있는 시간이 되실 거예요!

 

 

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