리틀넥 가리비 바질크림 리조또 맛있게 만드는 법 마켓컬리 밀키트 레시피

노릇하게 구운 가리비 관자와 고소한 바질 크림 소스, 여기에 쫄깃한 리조또 밥이 만나 근사한 한 끼가 완성되는 리틀넥 가리비 바질 크림 리조또! 집에서 레스토랑 분위기를 내고 싶을 때, 마켓컬리 밀키트 하나면 번거로운 준비 없이도 멋진 요리를 뚝딱 완성할 수 있어요. 

 

 

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[LITTLENECK] 리틀넥 가리비 바질 크림 리조또 - 마켓컬리

 

리틀넥 가리비 바질크림 리조또 맛있게 만드는 법

집에서 근사한 식사를 즐기고 싶은데, 외출은 귀찮고 배달 음식은 늘 먹던 메뉴라서 조금 식상하다는 느낌 받으실 때 있잖아요? 그럴 때 저처럼 간단하지만 분위기 있는 요리를 원하시는 분들을 위해 리틀넥 가리비 바질 크림 리조또 밀키트를 소개해드리려 해요.

 

매장에서나 맛볼 것 같은 고급스러운 리조또를, 이제는 마켓컬리 밀키트 하나로 집에서 뚝딱 만들 수 있답니다. 노릇하게 구운 관자와 부드러운 바질 크림 소스가 어우러진 모습이 보기만 해도 침이 꿀꺽! 오늘은 이 밀키트를 활용해 손쉽게 한 끼 완성하는 방법을 전해드릴게요.

 

리틀넥 가리비 바질크림 리조또 재료 준비

리틀넥 가리비 바질 크림 리조또 밀키트는 1인분 기준으로 구성되어 있고, 주재료가 깔끔하게 준비되어 있어 조리 과정을 대폭 줄여준답니다. 구성품은 대략 다음과 같아요:

 

리조또 베이스 밥 (약 180g)

쌀, 양파, 마늘 등이 어우러진 상태라, 별도로 채소 손질할 필요 없어 편하죠.

 

바질 크림 소스 (약 170g)

바질 페이스트와 시금치, 크림이 조화를 이룬 소스로, 따로 간을 세세하게 맞출 필요 없이 소스만 넣어도 풍부한 맛이 살아나요.

 

관자 (약 32g)

신선한 가리비 관자로, 살짝 구워서 올리면 비주얼도 맛도 업그레이드되는 포인트!

 

모든 재료가 손질된 상태로 제공되어서, “이거 어떻게 씻고 손질하지?” 같은 고민 없이 바로 요리 시작 가능해요.

 

리틀넥 가리비 바질크림 리조또 만드는 법

1. 재료 해동하기

냉동 상태로 도착한 바질 크림 소스와 관자를 실온에서 약 10분 정도 해동해 주세요. 완전히 녹지 않아도 조리하는 데 큰 문제는 없지만, 살짝 덜 얼어야 팬에서 골고루 익히기 좋아요.

 

2. 리조또 베이스 밥 볶기

팬을 달군 뒤, 기름 1큰술 정도 두르고 중약불에서 리조또 베이스 밥을 볶아주세요. 밥이 투명해지기 시작하면, 해동한 바질 크림 소스를 넣고 잘 섞어가며 끓이면 된답니다. 이때 농도가 너무 되직하면 물이나 우유를 살짝 더해주셔도 좋아요.

 

3. 관자 굽기

해동된 관자는 물에 살짝 헹군 뒤 키친타월로 물기를 제거해주세요. 달군 팬에 기름을 살짝 두르고, 관자를 양면이 노릇해지도록 약 2분씩 구워주세요. 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니 색만 살짝 낸다는 느낌으로 굽는 게 좋아요.

 

4. 완성

농도가 적당해진 리조또는 접시에 담아주시고, 구운 관자를 먹기 좋게 얹어주세요. 파르메산 치즈를 갈아 뿌리거나 올리브오일을 한두 방울 떨어뜨려 마무리하시면 더욱 고급스러운 분위기를 낼 수 있어요.

 

맛있게 먹는 팁

신선한 바질 잎

혹시 집에 바질이 있다면, 리조또 위에 살짝 올려보세요. 바질 향이 확 올라와 “어머, 이거 레스토랑 아니야?” 하고 기분 좋아지실 거예요.

 

화이트 와인 곁들이기

특별한 날 분위기 내고 싶을 땐 화이트 와인 한 잔 곁들여도 짱! 해산물 베이스라 와인과 궁합이 참 좋거든요.

 

리틀넥 가리비 바질크림 리조또 결론

리틀넥 가리비 바질 크림 리조또 밀키트만 있으면, “레스토랑에서만 먹을 수 있지 않을까?” 싶은 근사한 요리를 집에서도 손쉽게 완성할 수 있다는 사실! 바쁜 날도, 특별한 날도 간단한 조리로 모양·맛·분위기 세 가지를 한 번에 잡을 수 있어, 어느 누구라도 ‘요리 잘한다’는 말 듣기 딱 좋답니다.

 

만들어놓고 보면 비주얼부터 침이 꿀꺽 넘어가는 수준이라, 가족이나 친구들이 함께 드신다면 “진짜 이거 집에서 만든 거 맞아?” 하고 물어보실 정도예요. 마켓컬리에서 구입할 수 있으니, “오늘 좀 특별한 것 먹고 싶은데…” 고민하실 때 이 메뉴를 한 번 시도해보세요. 노릇하게 구운 관자와 고소한 바질 크림 리조또의 만남에 푹 빠져 “이건 대체 왜 이리 맛있어!” 하고 흥분하실 걸요!

 

 

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