어반다이닝 바지락 술찜 파스타 맛있게 만드는 법 마켓컬리 밀키트 레시피

바지락과 화이트 와인이 만나 탄생한 고급스러운 파스타를 집에서 손쉽게 즐길 수 있다면 어떨까요? 어반다이닝 바지락 술찜 파스타 밀키트 하나면 복잡한 재료 준비 없이도 레스토랑 못지않은 메뉴가 완성된답니다. 쫄깃한 스파게티 면, 신선한 바지락, 화이트 와인 소스의 환상적인 조화가 특별한 날 분위기 내기에 딱 좋아요. 

 

 

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[어반다이닝] 바지락 술찜 파스타 - 마켓컬리

 

어반다이닝 바지락 술찜 파스타 맛있게 만드는 법

집에서도 간편하게 근사한 요리를 즐기고 싶어 하시는 분들이 많잖아요? 그런데 정식 레시피대로 하려면 이것저것 준비하고, 시간도 꽤 걸려서 부담스러울 때가 있죠. 그럴 때 마켓컬리에서 파는 어반다이닝 바지락 술찜 파스타 밀키트를 알고 나면 “아, 이거다!” 하실 거예요.

 

신선한 바지락에 화이트 와인 소스가 어우러진 이 파스타는 특별한 날 분위기 내기에도, 주말 저녁 자취생 식사로도 정말 만점 메뉴랍니다. 오늘은 이 밀키트를 활용해 레스토랑 수준의 파스타를 뚝딱 만들어보는 방법을 알려드릴게요.

 

어반다이닝 바지락 술찜 파스타 재료 준비

어반다이닝 바지락 술찜 파스타 밀키트는 일반적으로 1인분 기준으로 구성되어 있고, 대략적으로 아래와 같은 재료들이 포함돼요:

 

스파게티 면 (약 100g)

알맞게 삶으면 쫄깃한 식감이 일품이죠.

 

바지락 (약 200g)

신선도가 생명! 국내산 바지락이었으면 좋겠지만, 어쨌든 밀키트 자체에서 깔끔하게 손질돼 온답니다.

 

화이트 와인 소스 (약 150g)

허브와 화이트 와인의 풍미가 살아 있는 소스로, 따로 복잡하게 양념 맞출 필요가 없어요.

 

슬라이스 마늘 (약 10g)

파스타에 빠질 수 없는 향과 풍미를 위해.

 

파슬리 (약 5g)

마지막에 뿌려주면 비주얼과 향이 한층 업그레이드!

 

여기에 올리브 오일이나 버터, 소금·후추만 조금 있으면 휘리릭 요리를 시작할 수 있어요.

 

어반다이닝 바지락 술찜 파스타 만드는 법

1. 재료 해동하기

먼저, 냉동 상태의 바지락과 화이트 와인 소스를 냉장실에서 자연 해동하거나, 시간이 부족하면 흐르는 찬물에 담가 빠르게 해동해주세요. 해동이 좀 덜 되어도 조리에 큰 문제는 없지만, 살짝이라도 풀려 있으면 훨씬 편합니다.

 

2. 스파게티 면 삶기

큰 냄비에 물을 넉넉히 끓이고, 소금 1큰술을 넣어주세요. 물이 팔팔 끓으면 스파게티 면(약 100g)을 넣고 포장지에 표시된 시간 동안 삶아주세요. 면이 알맞게 익으면 체에 밭쳐 물기를 빼고, 오일을 살짝 둘러 둬도 좋답니다. 그래야 면이 뭉치지 않고 쫄깃한 식감을 유지해요.

 

3. 소스 준비하기

다른 팬에 올리브 오일 2큰술 정도 두르고, 슬라이스 마늘(약 10g)을 중약불에서 볶아 향을 내주세요. 마늘이 노릇해지면 해동된 바지락을 넣고 센 불로 올려 볶아주세요. 바지락이 입을 벌리기 시작하면 화이트 와인 소스를 넣고 잘 섞어가며 한소끔 끓이면 됩니다. 국물이 끓어오르면 불을 중약불로 줄여 2분 정도 더 끓여주시면, 소스가 바지락 속으로 잘 배어들어요.

 

4. 파스타 완성하기

이제 삶은 스파게티 면을 소스 팬에 넣고, 약한 불에서 1분 정도 가볍게 섞어주면 면과 소스가 잘 어우러져요. 간을 보고 부족하면 소금·후추로 살짝 보충하셔도 되고요. 마지막에 파슬리(약 5g)를 뿌려주면 향긋하고 비주얼도 살아나니 “레스토랑 저리 가라!” 할 만한 파스타가 완성돼요.

 

맛있게 먹는 팁

레몬즙 살짝

바지락은 레몬즙과도 궁합이 좋으니, 먹기 전에 레몬을 조금 짜서 뿌려보세요. 감칠맛이 더욱 살아나요.

 

빵 곁들이기

바삭하게 구운 바게트나 갈릭 브레드를 곁들여 드시면, 남은 소스까지 싸악 찍어 먹을 수 있어 “아, 이거 정말 완벽하네!” 하고 감탄하게 된답니다.

 

어반다이닝 바지락 술찜 파스타 결론

어반다이닝 바지락 술찜 파스타 밀키트 하나면, 생각보다 훨씬 간단하게 “바지락 와인 파스타” 스타일의 메뉴를 집에서도 완성할 수 있다는 사실! 국물까지 감칠맛이 좋은 이 파스타는 특별한 날 분위기 내기에도 딱이라서, 한 입 먹으면 “우와, 이거 진짜 레스토랑 아닌가요?” 하는 소리를 듣기 쉬울 거예요.

 

더군다나 조리 시간도 길지 않아 바쁜 날 저녁이나 주말 홈파티 메뉴로도 충분히 매력적이랍니다. 마켓컬리에서 간편하게 구입할 수 있으니, “오늘 뭐 먹지?” 고민 중이시라면 이 파스타에 도전해보시는 걸 추천드려요. 홈레스토랑 느낌 물씬 풍기면서 가족이나 친구들과 함께 즐거운 식사 시간을 보내보세요!

 

 

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